Saloko, Satrijo, Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram, Indonesia
-
Prosiding SAINTEK Vol. 4 (2022): Prosiding SAINTEK - Articles
POTENSI UBI JALAR KUNING DAN SORGUM SEBAGAI SUMBER PROTEIN DAN ANTIOKSIDAN PADA KUE LUMPUR
Abstract PDF